मुंबई, 1 मई, (न्यूज़ हेल्पलाइन) भारत में गर्मियों का मौसम आम के सुनहरे, रसीले स्वाद के बिना अधूरा है - और इस साल, फलों के राजा ने मिठाई के मेनू पर अपना दबदबा बना लिया है। स्वादिष्ट चीज़केक से लेकर मज़ेदार जार केक और कारीगर ब्रियोच बन्स तक, देश भर के कैफ़े और बेकरी आम के मौसम का जश्न अनोखे, मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों के साथ मना रहे हैं। चाहे आप क्रीमी पेस्ट्री, ट्रॉपिकल पुडिंग या चीज़केक के पुराने स्लाइस खाने के मूड में हों, ये पाँच आम की मिठाइयाँ काफ़ी चर्चा में हैं। यहाँ बताया गया है कि इन्हें कहाँ पाया जा सकता है - और क्यों ये इतनी चर्चा के लायक हैं।
मैंगो क्रीम चीज़ पेस्ट्री | बरिस्ता कॉफ़ी
भारत की दूसरी सबसे बड़ी कॉफ़ी चेन, बरिस्ता कॉफ़ी, मैंगो क्रीम चीज़ पेस्ट्री के साथ इस मौसम का जश्न मना रही है। यह स्वादिष्ट, मखमली मिठाई चिकने क्रीम चीज़ को आम की मिठास के साथ मिलाती है, जो स्वाद का सही संतुलन प्रदान करती है। 160 से ज़्यादा शहरों में 465 से ज़्यादा आउटलेट पर उपलब्ध, यह कैफ़े में जाने के लिए एकदम सही ट्रॉपिकल ट्रीट है।
पता: भारत भर के सभी बरिस्ता कैफ़े
दो लोगों के लिए कीमत: ₹1000 (लगभग)
मैंगो जार केक | बेकिंगो
बेकिंगो का “नॉट सो आम लव” कलेक्शन मैंगो जार केक जैसी स्वादिष्ट मिठाइयों के साथ आम के मौसम का जश्न मनाता है। असली आम के गूदे और टुकड़ों से बना यह एक मज़ेदार और ताज़गी देने वाला व्यंजन है जो हर निवाले में आम का उष्णकटिबंधीय आनंद लाता है।
पता: दिल्ली एनसीआर में डिलीवरी के लिए उपलब्ध
दो लोगों के लिए कीमत: ₹800 (लगभग)
मैंगो ब्रियोच बन | मजोल बेक हाउस
गुरुग्राम में स्थित, मजोल बेक हाउस अपने अनोखे मैंगो ब्रियोच बन के साथ आम के स्वाद को बढ़ाता है। वेनिला कस्टर्ड और ताज़े आम से भरा यह कलात्मक व्यंजन उन लोगों के लिए ज़रूर आज़माना चाहिए जो अपनी नियमित मिठाई की लालसा में कुछ नयापन चाहते हैं।
पता: Mjöl बेक हाउस, यूनिट नंबर 10, ग्राउंड फ्लोर, ग्लोबल गेटवे, टॉवर ए, गुरुग्राम
दो लोगों के लिए कीमत: ₹1300
मैंगो चीज़केक | थर्ड वेव कॉफ़ी
थर्ड वेव कॉफ़ी अपने मौसमी मेनू में मैंगो चीज़केक और मैंगो पुडिंग के साथ आम का जादू लेकर आई है। मैंगो चीज़केक स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हवादार भी है, जिसमें चिकनी फिलिंग और बटरी क्रस्ट है जो बिल्कुल सही तरीके से टूटता है। इस बीच, मैंगो पुडिंग आम, क्रीम और केक की परतों के साथ हल्का, ताज़ा स्वाद प्रदान करता है जो स्वाद के सही संतुलन में एक साथ आते हैं।
पता: कई आउटलेट
दो लोगों के लिए कीमत: ₹600–₹900
मैंगो चीज़केक | मियाम पेटिसरी
मियाम पेटिसरी, एक प्रतिष्ठित बेकरी, अपने स्वादिष्ट मैंगो चीज़केक के साथ आम के मौसम का जश्न मनाती है। असली आम के गूदे से बनी यह स्वादिष्ट, मलाईदार मिठाई एक नरम, बटरी बेस से पूरित होती है, जो एक पूरी तरह से संतुलित स्वाद प्रदान करती है जो मौसम के सार को पकड़ती है।
पता: दिल्ली एनसीआर में कई आउटलेट
दो लोगों के लिए लागत: ₹600 (लगभग)